此时,秦昊正坐在剪辑台前。
屏幕上停着一帧慢镜头。
火红的炭火,微熏的腊肉,炊烟袅袅。
背景配着他自己的配音:“香火不断,是一场延续千年的人间烟火……”
他正专注地对画面节奏做微调,打算在短视频平台上,发几个剪辑花絮。
可就在这时,却听到外头传来好大一声:“秦导!”
他下意识抬头,回了句:“谁啊?进来!”
下一秒,门口拥进来一群人。
赵副总监走在最前头。
身后紧跟着常经理、邹总、黄董事,和冯老板。
再往后,还有个陈师傅。
一群人热热闹闹、香喷喷地挤进工作室,几乎把整个屋子都填满了。
秦昊一愣。
他这辈子见过不少场面,但这种香喷喷的大场面,他还是第一次见。
“几位这是……”
不是来谈《舌尖上的夏国》的合作吗?
怎么一个个这么香?
再看后面,林乔单手提着十几瓶奶茶,另一只手,还攥了个油亮亮的大鸡腿。
此时鸡腿已经啃了一半,林乔正舔着手指,一边吃一边朝他点头打招呼:“秦导,这鸡腿真不错!黄董事家里卤得的,秘方!您得尝尝!”
秦昊:“……”
这就收上“贿赂”了?
秦昊简直哭笑不得。
但看林乔吃的那么香,再一扫黄董事骄傲中带了几分矜持的表情,顿时明白过来。
这是不想拍传承了,想让他来拍味道了。
还带着好吃的过来,是想贿赂他们的胃?
秦昊顿了一下,摘下耳机。
一边起身,一边走到众人中间。
目光在眼前这几张熟悉的面孔上扫过。
这几位在传统餐饮界打拼多年的老总、主厨,此刻脸上不再是惯有的沉稳和傲气,反倒是带着一股放下身段的谦卑,和一股说不清道不明的迫切。
见秦昊一时间没有说话,赵副总顿了一下,率先开口,把态度放的低低的:“秦导,咱们几个今天,是来认错的。”
他一边说,一边把手里那只酱鸭郑重其事的放在茶几上。
随后摇头苦笑道:“您这《舌尖上的夏国》刚刚开拍的时候,真是把我们这几个老东西给吓坏了,总觉得您是来砸场子的,想颠了我们祖上传下来的那点老底子。”
说到这里,赵副总苦笑了一下,声音放得更低,“可后来一看,你这是真懂、也真爱这一行。不是哗众取宠,是真心想拍吃的。”
话音刚落,邹总也往前一步。
把手工面条放在桌上,小心地摆正。
“秦导,咱也不拐弯抹角了。”
邹总说话一贯干脆,急声道:“《礼食天下》我们真是拍错了路子,太讲排场、太装了。观众不买账,我们自己看着都别扭。”
“您这《舌尖上的夏国》,拍的是烟火气,是咱夏国人真吃真过的日子。”
他叹了口气,“我们几个今天过来,是真心想请您给我们指条明路。”
常经理接话,补充道:“我们不是不认传承,但咱也得传得出去、传得下去。不是靠金碗银筷,是靠味道。”
一边说着,一边打开保温桶,热气扑面而来,是他家镇店的炖羊肉。
酥烂入味,汤色金亮。
而此时,陈师傅没说话,只默默将卤鹅从食盒中捧出。
鹅香四溢。
他看向秦昊,沉声道:“我这一把刀,用了三十年。你若真能把味道拍出来,那我们几个老家伙,都认你。”
这话一出口,众人脸色都变了变。
陈师傅是业内出了名的倔脾气,从不轻易服人。
如今居然开口“认你”两个字,可见这一次,是真的心服口服。
而秦昊看着眼前这群人,一时没说话。
只是突然有点想笑。
之前《舌尖上的夏国》刚立项时,业内嘲讽他“学者玩镜头”,“拍吃的上不了台面”,“拍广告片没身份”等等。
当时最先跳出来质疑的,就是眼前这几位。
可谁能想到,仅仅播出一集,这几位不仅改口,还带着礼物,登门赔罪来了?
秦昊心里泛起一丝动容,但脸上还是波澜不惊。
只是轻轻点头道:“各位的心意,我收到了。”
他看了一圈桌上那一堆食盒、保温桶、酱料罐,忽然笑了笑:“不过今天不说合作,不谈拍摄。”
几人一愣:“啊?”
秦昊伸手把桌上的奶茶收拢一边,腾出地方,“既然带了这么多吃的,咱们先吃。饭桌上谈事,才是我们这行该有的样子。”
林乔一听,立刻鼓掌:“对!我就说咱们老大有眼光!”
秦昊扫了他一眼,没说什么,只是吩咐道:“小乔,去厨房去拿几个盘子,咱摆摆桌子,再把赵姐他们都叫来。”
“今天这顿饭,不拍、也不剪,就我们自己吃。”
“……是!”
林乔欢天喜地的走了。
而几位老总一愣,随即忍不住笑起来。
“这秦导,不光会拍,还知道咱这行规矩。”
这些餐饮老字号的人,最重“尊重”二字。
事在人先、情在理前。
他们带着自家招牌味道上门,本身就是一次谦卑的请求。
但秦昊没有轻易评判,也没急着回绝。
而是收下食物、用心对待、亲自品尝。
说明他明白,这不只是吃饭,而是一次“诚意展示”。
不贸然提合作,也不让人尴尬。
等饭吃完、情分稳了、气氛到位了,再谈合作。
这种“循序渐进”的节奏,正是很多老师傅们最舒服、也最信任的节奏。
所以一听秦昊说先不拍,也不剪,就自己吃的时候,几个老师傅们心里那股忐忑,顿时被缓和下来不少。
而最重口腹之欲的黄董事,早就忍不住了,登时给助理打了一个电话,让他从后备箱里提了一件茅子过来。
“喝什么奶茶啊!”
黄董事大手一挥,开始摆酒。
与此同时,饭菜很快摆好。
卤鹅切片,口水鸡淋汁,手工面煮了现捞,羊肉汤热得正当时,酱鸭油亮油亮地闪光……
工作室里升起一股浓郁的香气,热气蒸腾之间,却仿佛有另一种东西,也悄然升腾。
是人心。
是信任。
是从“拍我们”变成“跟我们一起拍”的那份转变。
就在这一顿饭上,合作未定,情已先至。