但是简明月先一步察觉到,稍微缩了一下手。
“我就在你们的眼皮子底下试一下,不会有危险的,我也会很小心的。”
“说不定我这个切法好用呢?”
简明月说着话,在简明月和简文轩的高度关注下。
举起刀,一只手按着豆腐。
显示一个等份的三块长方形。
然后三块长方形堆叠在一块儿。
她显示切了一刀,感觉了一下下刀的感觉。
后面的三刀非常的利索和干脆。
相较于刚才简秋玲那样切豆腐的法子,简明月这个虽然也是相同的动作和方法。
但是很明显,快了三倍。
案板上的豆腐,被简明月用菜刀给弄到了盘子中。
“来小姑,别浪费了,把这几块也给炸了。”
简秋玲刚才也瞧清楚,或许是刚才头一回弄,思维有些被限制了。
被简明月这么一琢磨,她倒是明白过来刚才自己为什么弄得那么慢了。
就是把工序给增多了,约等于是明明可以靠一刀给解决的事。
硬是被她给活生生的多弄了三刀。
能不慢才怪。
简明月到现在都还没闲下来。
见简秋玲在炸豆腐,她想到了只是这样干巴巴的,似乎也不算美观。
没记错的话,一般小吃摊对于这样的热食。
最喜欢的就是加点葱和香菜点缀一下。
其实要是能够有些酸豆角和酸萝卜更好了。
对于油炸出来的东西,或多或少入口了会有些油腻腻的感觉。
但是酸酸的东西入口了的话,那就能够中和一下。
大白话说就是解腻。
简明月跑到门口的小菜地,伸手就去薅小葱。
薅了一根就打了点水顺便洗了,拿进厨房里。
也没有客气和坚持,知道爸爸不会同意她拿刀。
索性直接递给了简文轩,“爸爸,帮我切一下葱,葱末或者是很短的小葱段。”
简文轩约莫也猜到了这是点缀,于是在案板上照做。
简文轩的厨艺其实也还行,但是多年跟冯慧珍在一块的缘故。
练就出来的刀工还是非常不错的。
很快整齐又匀称的小葱就出现在了简明月的眼前。
等着简秋玲煎完了豆腐,又拌好放在碗里端到了这边的小台子上来。
简明月直接撒了小葱花上去。
小葱花上去之后,红绿相配。
哪怕是在厨房着昏暗的灯光下,也相得益彰的好看。
简明月看着自己参与出来的作品,露出了满意的笑容。
同时也把自己想要加点酸萝卜丁儿和酸豆角丁的事给说了出来。
简秋玲闻言,如实的道:“这样会不会太繁琐了?小料太多了,占时间。”
简明月却看法不同。
“小料多了,人家才不会说咱们家的贵。反而会觉得三角豆腐稀奇,料还多,价格实惠。”
“酸豆角和酸萝卜选其一,加点小葱而已,都不是什么贵的东西。”
萝卜和豆角,都是蔬菜里面便宜的东西。
甚至都用不上票去卖,甚至自家的地里都可以直接种。
简明月想到了奶奶似乎一直都在打理着一片菜地。
于是朝简秋玲问道:
“奶奶的菜地要是种了其中一种的话,我们甚至都可以不花钱,还能够自己来腌,用料就更便宜了!”
简明月似乎想到了个非常省钱的法子,期待的看着简秋玲时,眼睛都是黑亮亮的。
简秋玲有些遗憾的摇摇头,“你奶并没有种这些,都是些绿菜叶子。”
因为家里人似乎不爱吃这两样东西,所以地里也就没有种这些。
简秋玲先前时不时就会帮着简老太去打理菜地。
所以对这些也是比较熟悉和清楚的。
但是说完之后,就似乎想到了什么。
“或许我们可以跟别人买呀!”
“咱家没有种,不代表别人家没有种!”
“更何况大嫂不是从四川来的嘛!腌菜这种东西没记错的话。”
“大嫂刚嫁过来那几天还馋的自己也弄过腌菜,说只要盐和醋给到位,腌菜也能够很快出坛的!”
简明月和简秋玲简直就是行动的贵人。
说完之后,留下了屋内的烂摊子给简文轩。
直接捧着做好了的煎豆腐,钻进了简武安和陈宋英的屋里。
也好在应该刚才的豆腐试吃,简武安并没有那么早睡。
还在屋内坐着跟老婆说话。
聊着现在每日的收入,和对未来的打算。
门被敲响后,外面的人也比较懂规矩的等得到了允许才进屋。
毕竟都这个时间点了,且两夫妻都在屋内还房门紧闭着。
简秋玲和简明月都是心智比较成熟的人了。
也是知道这种时候是不能随便乱闯的,谨慎些。
能够避免掉许多的尴尬和难堪。
推开门进入屋内,两个人都非常自然,且带着很明确的目的。
略过了简武安,直接到了床边。
带着明显讨好的笑看着陈宋英。
“大嫂~”
“大伯母~”
两个人同时表现出这与平时不同的神情。
立刻就叫陈宋英瞧出来了,两人是有事相求。
直接问道:“有什么需要我帮忙的,直接说吧。”
简明月露出了星星眼,“大伯母好厉害,我和小姑都还没开口,你怎么就知道我们有事情需要你帮忙呢?”
简秋玲点了点头,表示认同了简明月的话。
陈宋英闻言,弯唇一笑。眉眼都给人一种温柔又瞧的舒服的既视感。
大伯母陈宋英不是那种传统意义上的美女。
甚至每日在外的奔波,叫她的屁股比寻常女人要偏黑一些。
五官也是中规中矩的,是个很周正寻常的长相。
但是从内而外给人的感觉,就是比较友善好亲近。
“你们两个人的表现太明显了,我就是想不猜到也难啊!”
如此说完后,就看着简明月和简秋玲。
似在等着二人有话直说。
简明月看了一眼简秋玲。
简秋玲立刻心领神会,开口把简明月的想法给说了出来。
一听到是做腌菜,陈宋英也好似来了劲儿。
“酸萝卜和酸豆角?”
“这两个可是下饭的好东西啊!我都好几年没做这些东西了,不知道还能不能一把成功。”
听着陈宋英不怎么自信的言论。